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【大纪元讯】减少外食，多在家吃饭就一定健康了？美国芝加哥拉什大学发表在《预防医学》上的一项最新研究发现，在家做饭可能没想像中得那麽健康。
研究人员分析了2755名年龄处于40岁、50岁、60岁阶段的家庭妇女，数据包括受试者平时做饭时间、体检报告中关于代谢综合征的结果等，时间跨度长达14年。
研究结果显示，花越多时间来烹饪和处理食物的女性，越容易患上代谢综合征；同时，如果女性花更多时间烹调，其代谢综合征指数会比普通人增高更快。与之相反，很少下厨的女性发生健康问题的几率逐渐下降。
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